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Dans diverses interviews, Dans diverses interviews, Dans diverses interviews, Dans diverses interviews, Jean Claude Berrouet admet que travailler et être responsable d’autant de grands domaines serait absolument impossible de nos jours. Si ma mémoire est bonne, Jean Claude a collaboré avec la légende du vin admet que travailler et être responsable d’autant de grands domaines serait absolument impossible de nos jours. Si ma mémoire est bonne, Jean Claude a collaboré avec la légende du vin admet que travailler et être responsable d’autant de grands domaines serait absolument impossible de nos jours. Si ma mémoire est bonne, Jean Claude a collaboré avec la légende du vin admet que travailler et être responsable d’autant de grands domaines serait absolument impossible de nos jours. Si ma mémoire est bonne, Jean Claude a collaboré avec la légende du vin Émile Peynaud sur les 2 premiers millésimes. Il faut noter que l’influence de Peynaud est reconnue par Jean Claude Berrouet lui-même. Il privilégie ainsi l’élégance à l’extraction. Vous trouverez ici une grande interview réalisée à Bordeaux, à « La Cité du Vin » — en français : sur les 2 premiers millésimes. Il faut noter que l’influence de Peynaud est reconnue par Jean Claude Berrouet lui-même. Il privilégie ainsi l’élégance à l’extraction. Vous trouverez ici une grande interview réalisée à Bordeaux, à « La Cité du Vin » — en français : sur les 2 premiers millésimes. Il faut noter que l’influence de Peynaud est reconnue par Jean Claude Berrouet lui-même. Il privilégie ainsi l’élégance à l’extraction. Vous trouverez ici une grande interview réalisée à Bordeaux, à « La Cité du Vin » — en français : sur les 2 premiers millésimes. Il faut noter que l’influence de Peynaud est reconnue par Jean Claude Berrouet lui-même. Il privilégie ainsi l’élégance à l’extraction. Vous trouverez ici une grande interview réalisée à Bordeaux, à « La Cité du Vin » — en français :
https://www.youtube.com/watch?v=YNsUiQvMbfc
En 2007, En 2007, En 2007, En 2007, Olivier Berrouet, son fils, vinifie , son fils, vinifie , son fils, vinifie , son fils, vinifie Château Pétrus et Jean Claude entame une nouvelle vie. Il conseille désormais dans plusieurs pays comme la Chine (Ch. Ronzi), l’Espagne, l’Argentine, Israël… et Jean Claude entame une nouvelle vie. Il conseille désormais dans plusieurs pays comme la Chine (Ch. Ronzi), l’Espagne, l’Argentine, Israël… et Jean Claude entame une nouvelle vie. Il conseille désormais dans plusieurs pays comme la Chine (Ch. Ronzi), l’Espagne, l’Argentine, Israël… et Jean Claude entame une nouvelle vie. Il conseille désormais dans plusieurs pays comme la Chine (Ch. Ronzi), l’Espagne, l’Argentine, Israël…
Cependant, ce que vous ne savez probablement pas, c’est la partie cachée de l’iceberg ;-)) Depuis le milieu des années 80, Jean Claude possède 2 propriétés à Bordeaux (il produit aussi du vin dans sa région natale, IROULEGUY, sous la marque Herri Mina). Jean-François Berrouet, son autre fils, gère les deux domaines :Cependant, ce que vous ne savez probablement pas, c’est la partie cachée de l’iceberg ;-)) Depuis le milieu des années 80, Jean Claude possède 2 propriétés à Bordeaux (il produit aussi du vin dans sa région natale, IROULEGUY, sous la marque Herri Mina). Jean-François Berrouet, son autre fils, gère les deux domaines :Cependant, ce que vous ne savez probablement pas, c’est la partie cachée de l’iceberg ;-)) Depuis le milieu des années 80, Jean Claude possède 2 propriétés à Bordeaux (il produit aussi du vin dans sa région natale, IROULEGUY, sous la marque Herri Mina). Jean-François Berrouet, son autre fils, gère les deux domaines :Cependant, ce que vous ne savez probablement pas, c’est la partie cachée de l’iceberg ;-)) Depuis le milieu des années 80, Jean Claude possède 2 propriétés à Bordeaux (il produit aussi du vin dans sa région natale, IROULEGUY, sous la marque Herri Mina). Jean-François Berrouet, son autre fils, gère les deux domaines :
Château Samion 2016
100% merlot (vieilles vignes)100% merlot (vieilles vignes)100% merlot (vieilles vignes)100% merlot (vieilles vignes)
2 Ha2 Ha2 Ha2 Ha
Élevé en fûts de chêne, 20 mois (15 % neufs)Élevé en fûts de chêne, 20 mois (15 % neufs)Élevé en fûts de chêne, 20 mois (15 % neufs)Élevé en fûts de chêne, 20 mois (15 % neufs)
Bien que 1979 ait été le premier millésime commercialisé, Jean Claude Berrouet le possède depuis 1985. 100 % merlot, et les vignes ont 45 ans (en moyenne). Le style est élégant, rond et plus riche que le Bien que 1979 ait été le premier millésime commercialisé, Jean Claude Berrouet le possède depuis 1985. 100 % merlot, et les vignes ont 45 ans (en moyenne). Le style est élégant, rond et plus riche que le Vieux Château Saint André, surtout si les vins ne sont pas arrivés à maturité. Bien que très agréable dans sa jeunesse, il se garde très bien. Il est souvent magnifique lorsqu’il atteint 8/10 ans., surtout si les vins ne sont pas arrivés à maturité. Bien que très agréable dans sa jeunesse, il se garde très bien. Il est souvent magnifique lorsqu’il atteint 8/10 ans., surtout si les vins ne sont pas arrivés à maturité. Bien que très agréable dans sa jeunesse, il se garde très bien. Il est souvent magnifique lorsqu’il atteint 8/10 ans., surtout si les vins ne sont pas arrivés à maturité. Bien que très agréable dans sa jeunesse, il se garde très bien. Il est souvent magnifique lorsqu’il atteint 8/10 ans.
Nous avons aussi quelques magnums.Nous avons aussi quelques magnums.Nous avons aussi quelques magnums.Nous avons aussi quelques magnums.
22,50 euros la bouteille
50,00 euros le magnum
Vieux Château Saint André 2015
12 ha (vieilles vignes)12 ha (vieilles vignes)12 ha (vieilles vignes)12 ha (vieilles vignes)
85% Merlot85% Merlot85% Merlot85% Merlot
15% Cabernet Franc15% Cabernet Franc15% Cabernet Franc15% Cabernet Franc
Élevé en fûts de chêne, 15 % neufs.Élevé en fûts de chêne, 15 % neufs.Élevé en fûts de chêne, 15 % neufs.Élevé en fûts de chêne, 15 % neufs.
Majoritairement du merlot, complété par du cabernet franc. Il donne un vin plus traditionnel et plus austère que le Château Samion. En revanche, le Vieux Château Saint André est un excellent vin de garde : dans les grands millésimes, il peut aisément se garder en cave jusqu’à 20 ans.Majoritairement du merlot, complété par du cabernet franc. Il donne un vin plus traditionnel et plus austère que le Château Samion. En revanche, le Vieux Château Saint André est un excellent vin de garde : dans les grands millésimes, il peut aisément se garder en cave jusqu’à 20 ans.Majoritairement du merlot, complété par du cabernet franc. Il donne un vin plus traditionnel et plus austère que le Château Samion. En revanche, le Vieux Château Saint André est un excellent vin de garde : dans les grands millésimes, il peut aisément se garder en cave jusqu’à 20 ans.Majoritairement du merlot, complété par du cabernet franc. Il donne un vin plus traditionnel et plus austère que le Château Samion. En revanche, le Vieux Château Saint André est un excellent vin de garde : dans les grands millésimes, il peut aisément se garder en cave jusqu’à 20 ans.
18,75 euros la bouteille
40,00 euros le magnum
Si vous êtes intéressé par quelques bouteilles, n’hésitez pas à nous contacter !Si vous êtes intéressé par quelques bouteilles, n’hésitez pas à nous contacter !Si vous êtes intéressé par quelques bouteilles, n’hésitez pas à nous contacter !Si vous êtes intéressé par quelques bouteilles, n’hésitez pas à nous contacter !
