Classic Vins
Torna al blog

14 d’octubre del 2020

Jean Claude Berrouet, 44 anys a Château Pétrus

Jean Claude Berrouet, 44 anys a Château Pétrus

L’any passat, vaig adquirir uns quants llibres i 2 d’ells esmentaven L’any passat, vaig adquirir uns quants llibres i 2 d’ells esmentaven L’any passat, vaig adquirir uns quants llibres i 2 d’ells esmentaven L’any passat, vaig adquirir uns quants llibres i 2 d’ells esmentaven Jean Claude Berrouet i la seva “fe” en el terrer. El primer és la “Wine Bible” de i la seva “fe” en el terrer. El primer és la “Wine Bible” de i la seva “fe” en el terrer. El primer és la “Wine Bible” de i la seva “fe” en el terrer. El primer és la “Wine Bible” de Karen McNeil, que és un gran llibre actualitzat sobre el vi a nivell mundial, que recomano activament a tothom. El segon és el superb “Italy’s native wine grape terroir” del super talentós i enormement dinàmic (especialment a Instagram) , que és un gran llibre actualitzat sobre el vi a nivell mundial, que recomano activament a tothom. El segon és el superb “Italy’s native wine grape terroir” del super talentós i enormement dinàmic (especialment a Instagram) , que és un gran llibre actualitzat sobre el vi a nivell mundial, que recomano activament a tothom. El segon és el superb “Italy’s native wine grape terroir” del super talentós i enormement dinàmic (especialment a Instagram) , que és un gran llibre actualitzat sobre el vi a nivell mundial, que recomano activament a tothom. El segon és el superb “Italy’s native wine grape terroir” del super talentós i enormement dinàmic (especialment a Instagram) Ian d’Agata. Tot i això, Jean Claude Berrouet és força discret, humil i poètic, unes qualitats bastant rares en la nostra indústria.. Tot i això, Jean Claude Berrouet és força discret, humil i poètic, unes qualitats bastant rares en la nostra indústria.. Tot i això, Jean Claude Berrouet és força discret, humil i poètic, unes qualitats bastant rares en la nostra indústria.. Tot i això, Jean Claude Berrouet és força discret, humil i poètic, unes qualitats bastant rares en la nostra indústria.

Va estudiar enologia a Bordeus, i va començar a treballar per a , i va començar a treballar per a Va estudiar enologia a Bordeus, i va començar a treballar per a Va estudiar enologia a Bordeus, i va començar a treballar per a Jean Pierre Moueix el 1964. Jean Pierre Moueix és un important negociant francès establert a la zona de Libourne, o la coneguda riba dreta: el 1964. Jean Pierre Moueix és un important negociant francès establert a la zona de Libourne, o la coneguda riba dreta: el 1964. Jean Pierre Moueix és un important negociant francès establert a la zona de Libourne, o la coneguda riba dreta: el 1964. Jean Pierre Moueix és un important negociant francès establert a la zona de Libourne, o la coneguda riba dreta:

  • Château Pétrus
  • Château Fleur-PétrusChâteau Fleur-PétrusChâteau Fleur-PétrusChâteau Fleur-Pétrus
  • Château TrotanoyChâteau TrotanoyChâteau TrotanoyChâteau Trotanoy
  • Château HosannaChâteau HosannaChâteau HosannaChâteau Hosanna
  • Château Bel-Morange…Château Bel-Morange…Château Bel-Morange…Château Bel-Morange…

I Dominus Estate a la vall de Napa, Califòrnia.I Dominus Estate a la vall de Napa, Califòrnia.I Dominus Estate a la vall de Napa, Califòrnia.I Dominus Estate a la vall de Napa, Califòrnia.

En diverses entrevistes, En diverses entrevistes, En diverses entrevistes, En diverses entrevistes, Jean Claude Berrouet admet que treballar i estar al capdavant de tants grans cellers seria absolutament impossible avui dia. Si la memòria no em falla, Jean Claude va col·laborar amb la llegenda del vi admet que treballar i estar al capdavant de tants grans cellers seria absolutament impossible avui dia. Si la memòria no em falla, Jean Claude va col·laborar amb la llegenda del vi admet que treballar i estar al capdavant de tants grans cellers seria absolutament impossible avui dia. Si la memòria no em falla, Jean Claude va col·laborar amb la llegenda del vi admet que treballar i estar al capdavant de tants grans cellers seria absolutament impossible avui dia. Si la memòria no em falla, Jean Claude va col·laborar amb la llegenda del vi Emile Peynaud durant les 2 primeres anyades. Cal assenyalar que la influència de Peynaud és reconeguda pel mateix Jean Claude Berrouet. Com a resultat, afavoreix l’elegància per sobre de l’extracció. Aquí teniu una gran entrevista que va tenir lloc a Bordeus, a “La Cité du Vin” - en francès: durant les 2 primeres anyades. Cal assenyalar que la influència de Peynaud és reconeguda pel mateix Jean Claude Berrouet. Com a resultat, afavoreix l’elegància per sobre de l’extracció. Aquí teniu una gran entrevista que va tenir lloc a Bordeus, a “La Cité du Vin” - en francès: durant les 2 primeres anyades. Cal assenyalar que la influència de Peynaud és reconeguda pel mateix Jean Claude Berrouet. Com a resultat, afavoreix l’elegància per sobre de l’extracció. Aquí teniu una gran entrevista que va tenir lloc a Bordeus, a “La Cité du Vin” - en francès: durant les 2 primeres anyades. Cal assenyalar que la influència de Peynaud és reconeguda pel mateix Jean Claude Berrouet. Com a resultat, afavoreix l’elegància per sobre de l’extracció. Aquí teniu una gran entrevista que va tenir lloc a Bordeus, a “La Cité du Vin” - en francès:

https://www.youtube.com/watch?v=YNsUiQvMbfc

El 2007, El 2007, El 2007, El 2007, Olivier Berrouet, el seu fill, vinifica el , el seu fill, vinifica el , el seu fill, vinifica el , el seu fill, vinifica el Château Pétrus i Jean Claude inicia una nova vida. Com a resultat, assessora en diversos països com la Xina (Ch. Ronzi), Espanya, Argentina, Israel… i Jean Claude inicia una nova vida. Com a resultat, assessora en diversos països com la Xina (Ch. Ronzi), Espanya, Argentina, Israel… i Jean Claude inicia una nova vida. Com a resultat, assessora en diversos països com la Xina (Ch. Ronzi), Espanya, Argentina, Israel… i Jean Claude inicia una nova vida. Com a resultat, assessora en diversos països com la Xina (Ch. Ronzi), Espanya, Argentina, Israel…

Tanmateix, el que probablement no sabeu és la part amagada de l’iceberg ;-)) Des de mitjans dels 80, Jean Claude posseeix 2 propietats a Bordeus (també produeix vi a la seva terra natal, IROULEGUY, sota la marca Herri Mina). Jean-François Berrouet, el seu altre fill, gestiona les dues finques:Tanmateix, el que probablement no sabeu és la part amagada de l’iceberg ;-)) Des de mitjans dels 80, Jean Claude posseeix 2 propietats a Bordeus (també produeix vi a la seva terra natal, IROULEGUY, sota la marca Herri Mina). Jean-François Berrouet, el seu altre fill, gestiona les dues finques:Tanmateix, el que probablement no sabeu és la part amagada de l’iceberg ;-)) Des de mitjans dels 80, Jean Claude posseeix 2 propietats a Bordeus (també produeix vi a la seva terra natal, IROULEGUY, sota la marca Herri Mina). Jean-François Berrouet, el seu altre fill, gestiona les dues finques:Tanmateix, el que probablement no sabeu és la part amagada de l’iceberg ;-)) Des de mitjans dels 80, Jean Claude posseeix 2 propietats a Bordeus (també produeix vi a la seva terra natal, IROULEGUY, sota la marca Herri Mina). Jean-François Berrouet, el seu altre fill, gestiona les dues finques:

Château Samion 2016

100% merlot (vinyes velles)100% merlot (vinyes velles)100% merlot (vinyes velles)100% merlot (vinyes velles)

2Ha2Ha2Ha2Ha

Criat en roure, 20 mesos (15% nou)Criat en roure, 20 mesos (15% nou)Criat en roure, 20 mesos (15% nou)Criat en roure, 20 mesos (15% nou)

Tot i que 1979 va ser la primera anyada llançada, Jean Claude Berrouet el posseeix des de 1985. 100% merlot, i les vinyes tenen 45 anys (de mitjana). L’estil és elegant, rodó i més ric que el Tot i que 1979 va ser la primera anyada llançada, Jean Claude Berrouet el posseeix des de 1985. 100% merlot, i les vinyes tenen 45 anys (de mitjana). L’estil és elegant, rodó i més ric que el Vieux Château Saint André, especialment si els vins no es deixen madurar. Tot i que és molt agradable de jove, aguanta força bé. Sovint és magnífic quan arriba als 8/10 anys., especialment si els vins no es deixen madurar. Tot i que és molt agradable de jove, aguanta força bé. Sovint és magnífic quan arriba als 8/10 anys., especialment si els vins no es deixen madurar. Tot i que és molt agradable de jove, aguanta força bé. Sovint és magnífic quan arriba als 8/10 anys., especialment si els vins no es deixen madurar. Tot i que és molt agradable de jove, aguanta força bé. Sovint és magnífic quan arriba als 8/10 anys.

També tenim uns quants magnums.També tenim uns quants magnums.També tenim uns quants magnums.També tenim uns quants magnums.

22.50 Euros l’ampolla

50.00 Euros el Magnum

Vieux Château Saint André 2015

12ha (Vinyes velles)12ha (Vinyes velles)12ha (Vinyes velles)12ha (Vinyes velles)

85% Merlot85% Merlot85% Merlot85% Merlot

15% Cabernet Franc15% Cabernet Franc15% Cabernet Franc15% Cabernet Franc

Criat en roure, 15% nou.Criat en roure, 15% nou.Criat en roure, 15% nou.Criat en roure, 15% nou.

Majoritàriament merlot, complementat amb cabernet franc. Dona un vi més tradicional i auster en comparació amb el Château Samion. D’altra banda, el Vieux Château Saint André és un excel·lent vi de guarda, en les millors anyades es pot cellererar fàcilment fins a 20 anys.Majoritàriament merlot, complementat amb cabernet franc. Dona un vi més tradicional i auster en comparació amb el Château Samion. D’altra banda, el Vieux Château Saint André és un excel·lent vi de guarda, en les millors anyades es pot cellererar fàcilment fins a 20 anys.Majoritàriament merlot, complementat amb cabernet franc. Dona un vi més tradicional i auster en comparació amb el Château Samion. D’altra banda, el Vieux Château Saint André és un excel·lent vi de guarda, en les millors anyades es pot cellererar fàcilment fins a 20 anys.Majoritàriament merlot, complementat amb cabernet franc. Dona un vi més tradicional i auster en comparació amb el Château Samion. D’altra banda, el Vieux Château Saint André és un excel·lent vi de guarda, en les millors anyades es pot cellererar fàcilment fins a 20 anys.

18.75 Euros l’ampolla

40.00 Euros Magnum

Si esteu interessats a adquirir unes quantes ampolles, poseu-vos en contacte amb nosaltres!Si esteu interessats a adquirir unes quantes ampolles, poseu-vos en contacte amb nosaltres!Si esteu interessats a adquirir unes quantes ampolles, poseu-vos en contacte amb nosaltres!Si esteu interessats a adquirir unes quantes ampolles, poseu-vos en contacte amb nosaltres!